Inauguration au couteau de Laguiole du Marché des Pays de l’Aveyron - samedi 11 octobre par Mme Olivia Polski, Maire adjointe à la Mairie de Paris en charge du commerce et de l’artisanat (au centre), de Jean-Marie Périer et de Mme Catherine Baratti-Elbaz, Maire du XIIème arrondissement de Paris